cоветы по домоводству

Цветочные горшки

Обжиг глиняных изделий

Просушенные горшки и пр. переносятся в горн

для обжига. Обыкновенно горн наполняют изделиями разной величины. Смотря

по величине обжигательной печи и собственно горна, в последний

устанавливают 1000-1500 шт. горшков. На пол горна устанавливают более

крупную посуду, притом дном, и размещают так, чтобы меньшие предметы

поместились внутри крупных, и чтобы меньшие предметы покоились на краях

крупнейших. Все это гораздо легче делается, чем описывается, и при

известном навыке, горн, вмещающий 1500 штук горшков, может быть наполнен в

1-11/2 рабочих дня, что зависит от отдаленности мастерской от

обжигательной печи.

Процесс обжига горшков длится с раннего утра и до вечера; сперва на

легком огне (в течение 11/2-2 часов), способствующем окончательному

удалению из посуды влаги; затем жар увеличивается, и когда посуда

накалится до-красна, то обжиг изделий может считаться законченным; в это

время температура в горне достигает 700-750 по Реомюру. После этого все

отверстия в горне и топочное закрываются и замазываются; в таком состоянии

горн оставляют на ночь или до полудня следующего дня. За это время горн

настолько охладиться, что можно приступить к выемке обожженной посуды,

если не голыми руками, то обмотанными холстиной или вдетыми в рукавицы.

Следует избегать выемки посуды из горна в дождливую погоду, так как

упавшие капли воды на горячую посуду могут вызвать растрескивание и

лопание ее.

Самое лучшее время для обжига глиняных изделий июнь - июль; в это

время получается меньше браку, чем в том случае когда обжигание

производится в холодное время; в последнем случае много изделий лопается в

горне от того, что при переноске их из мастерской в горн на них оседает

слой воды (пот), превращающейся в горне в пар, от давления которого на

стенки посуды и происходит разрушение ее. При обжиге летом брак достигает

6-10%; зимой 15-20%.

На обжиг посуды в описанном выше кустарном горне, вполне заполненном

ею, потребуется около 1/4-1/3 куб.саж.др.;

первая величина относится к очень сухим сосновым дровам. При обжиге

кизяком на горн той же емкости расходуется этого топлива от 50 до 70

пудов; при пользовании хворостом требуется не менее 1-11/4 куб.саж. его,

при условии, что хворост пролежал год, не подвергаясь дождю и снегу.

Для обжигания горшков наши кустари по преимуществу пользуются

древесным топливом и предпочитают сосновые и ольховые дрова. Дубовые,

несмотря на высокую нагревательную свою способность, употребляются ими

неохотно, потому что продукты их горения изменяют цвет обжигаемой посуды,

напр., красный - в темный, белый - в красно-бурый и т.п.; притом это

изменение цвета бывает очень неравномерное. Такая посуда, как

неглазурованные цветочные горшки, может хорошо обжигаться: соломою,

кизяком (навозный кирпич), хворостом и т.п. Торф, как легко загорающийся

материал, притом дающий длинное пламя (что особенно ценится при обжигании

глиняных изделий), был бы хорошим топливом, если бы он не содержал

значительного количества воды, понижающей его нагревательные свойства;

кроме того, торф содержит много минеральных веществ, а вследствие этого

уносимая в продуктах горения зола, осаждаясь на обжигаемых предметах,

образует налеты и пятна, которые уменьшают прочность обожженного предмета,

вследствие этого процесса выветривания на этих местах. Хорошо высушенный

торф, если притом содержание в нем золы не превышает 15-18%, может быть

употребляем для обжигания цветочных горшков. Еще менее пригоден для обжига

каменный уголь, вследствие содержания сернистых соединений (особенно

колчедана), из которых образуются сернокислые соли, делающие посуду

непрочной и всегда на горшках красного цвета оставляющие бурые пятна.

Помещение для производства цветочных горшков или мастерская, хотя и

строится как жилое, однако, не должно служить для жилья, потому что, кроме

сырости и вредных испарений от высушиваемых изделий, оно бывает почти

всегда угарным, так как, желая сберечь теплоту, необходимую для просушки

посуды, приходится рано закрывать вьюшки; устройство же печей с

герметической дверцей у топливника требует значительных затрат. Такая

постройка может иметь размеры: в длину 18, в ширину 9-12 и вышину до

потолков - 5 аршин; в ней должны быть следующие отделения: а) третья часть

этого помещения, отгороженная от остального, вмещает закрома для хранения

сухой глины и песку, приспособления для отмачивания глины, барак для

выпаривания глины, ящик для вымешанной и подготовленной глины, месильную и

толчею для измельчения предметов, подмешиваемых к глине (напр., песчаника,

если не имеется речного песку и др.);

б) отделение, в котором находится 4-6 станков (или кругов) для

выделки цветочных горшков и токарный станок, на котором изглаживаются все

неровности у высохшей посуды, прежде нежели она поступит в обжиг; в)

отделение для хранения готовой посуды и разных предметов и вещей,

принадлежащих рабочим.

Горн или обжигательная печь для цветочных горшков отличается

простотой устройства. Удобнее располагать горн о бок с мастерской, чтобы

нагрузка горна обжигаемой посудою совершалась с наименьшей потерею времени,

и чтобы переносимая из мастерской к горну посуда не подвергалась дождю,

снегу и т.п., вызывающим отсырение посуды или местное размокание, что

влечет неравномерный обжиг и лопанье посуды во время обжига.

Обжигательный горн лучше всего делать лежачим, с одним топочным

отверстием с одной стороны и дымовым - с другой. Пространство для

обжигания отделяется от топочного пространства вертикальной стеною с

отверстиями в последней; через эти отверстия происходит равномерное

распределение газообразных продуктов горения, и в то же время стена

защищает обжигаемые предметы от летящей золы, при том, будучи накаленною,

стена содействует более полному сожиганию углеродистых частиц в дымовых

газах. На рисунках 9 и 10 показано устройство такой печи, а именно: печной

свод а окружает камеру для обжигания б, топочное пространство с, решетка d

с топочным отверстием е, зольник f. Отверстие g служит для притока

воздуха. Стена i с отверстиями (дырчатая), разделяющая обжигательное

пространство от топочного; значение этой стены выяснено выше. В задней

стене горна, через отверстие k пламя направляется в дымовой ход. Места,

обозначенные буквой n, показывают маленькие отверстия для наблюдения за

ходом обжига. Такую печь кладут в два кирпича - стены и свод - в один

кирпич, причем кирпич внутри горна может быть сырцовой; свод под

обжигательным отделением кладется из огнеупорного кирпича.

Южно-русские гончары для обжига простой посуды устраивают горн таким

образом: выбирают берег оврага или пригорок для горна (поближе или обок с

мастерской); на избранном месте, в береге оврага или на пригорке, делается

земляная выемка с горизонтальным основанием, на котором, из кирпича-сырца,

укладывается фундамент, а вместе и дно топки. На рис.7 показан план горна,

размеры которого: по линии АВ=4 арш. и по линии СD=3 арш. На этом

основании возводятся стены горна из сырца, в 11/2 кирпича, причем

производится засыпка глиною пустого пространства между стеною горна и

земляною выемкой. Когда стена на всем протяжении от f A f (рис.7)

возведена до 1 арш. высоты, приступают к кладке столбов: a b c d, D и D,

внутри печи. Столб a b c d выводится в 11/2 кирпича, симметрично, по линии

AD, на аршинном расстоянии от ff, длиною 13/4 аршина по линии АВ. Столбы D

и D укладывают в два кирпича по ширине и в три кирпича по длине основания

столбов, следовательно, имеют в поперечном разрезе 9 и 6 вершков. Все три

столба возводятся до высоты (как и стены) 1 аршин. Незабранное стеной

расстояние ff будет служить топочным отверстием; назначение столба a b c d

разделять пламя от топлива и совместно с столбами D и D поддерживать свод

под камерою k, в которой производится обжиг гончарных изделий, отделяющий

топочное пространство L от обжигаемой камеры (рис.8). Свод укладывается из

сырца; на глинистом растворе толщина свода не более 4-6-ти вершков;

верхняя его поверхность от соответствующей смазки глиною получаем почти

горизонтальный вид, нижняя же, между столбами и стеною, имеет очень

незначительную вогнутость. В своде EF проделано несколько отверстий, из

которых два большие диаметром 6-7 вершков лежат симметрично в промежутках

между углом а большого столба a b c d и стеною горна AC EF - с одной

стороны и углом с и стеною горна AD Ef - с другой стороны. Отступя от

больших отверстий на 6-7 вершков, в своде проделано несколько,

расположенных рядами, небольших отверстий, диаметром от 11/2 до 21/2

вершков, ряды небольших отверстий расположены параллельно линии CD

(рис.7), рядами, отстоящими один от другого на 10-12 вершков, а в рядах -

на 4-5 вершков; на рис.4 отверстия эти обозначены буквами k,k k. Над

сводом топочного пространства L (рис.4) строится камера, в которой

укладывают обжигательную посуду. Стены ее составляют продолжение стен

топочного пространства, однако, только на протяжении до точек E и F

(рис.7), от которых стена обжигательной камеры загибается, и следовательно

обжигательная камера не захватывает области EF ff"(рис.7), в которой

сгорает топливо. Высота обжигательной камеры 2-21/2 аршина; форма

куполообразная (рис.8). В задней части стены обжигательной камеры, на

высоте от земли 3/4 аршина (под точкою А рис.7), имеется отверстие 00,

обжигательную камеру при укладке в ней обжигательной посуды. После

наполнения горна это отверстие закладывается кирпичами и замазывается

глиною; но для выхода из камеры дыма и вообще продуктов горения,

поступающих в камеру через отверстия в свод - оставляются в 00 небольшие

прорехи, замачиваемые в свою очередь, когда в топке прекратится

образование пламени, и останется жар; тогда же закрывается железною

заслонкой, обмазанной глиною, и топочное отверстие ff топки с (рис.8).

Когда горн нагружен посудою, его обкидывают землей, оставляя свободными от

нее небольшую часть в вершине p (рис.8) и то место 00 (рис.8), через

которое горн нагружался посудою.

Наконец, необходимую принадлежность обжигательной печи составляет

небольшой деревянный навес n n n m m (D, рис.8) у топки, прислоненный к

стенкам печи; он служит для склада топлива, хранения обожженной посуды и

защиты от дурной погоды самого гончара, во время производства топки.

Описанная обжигательная печь обходится при сооружении ее средствами самих

кустарей не дороже 25-30 рублей. Но после каждого обжига требуются

значительные поправки в печи вследствие обвалов в сводчатых закруглениях,

укладываемых без кружал, неправильно, на глинистом цементе. Эти ремонтные

работы не превышают 5-7 рублей; вообще же эта печь может прослужить 12-15

лет.








Кулинария
Советы хозяйке
domohozaika.info